ブラジル No2 クイーンショコラ　Qグレード ■クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 ■ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて 作られたコーヒーです。 ■ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。 焙煎加減、挽き加減を細かく変更することが出来ます。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。 生産地 ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域 標高 1,000～1,200m 等級 S17/18 品種 カツアイ種、ムンドノーボ種 Ｑグレードポイント 83.25点 精選方法 ナチュラル

当店コーヒーコーディネーター資格者が厳選してブレンドしたおすすめの逸品です。 トータルバランスのとれた風味はSPECIALTYコーヒー豆に劣らない美味しさです。 贅沢な本格ブレンドをお探しの方にお勧めです。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。

コクのある豆だけをふんだんに使用した贅沢なブレンドになっております。 深みのあるコクを堪能できる逸品になります。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。

相性が良いコーヒー豆をふんだんにブレンド致しました。 深みのあるコクに芳醇な香りを重視に堪能できる逸品になります。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。

当店一番人気のブレンドコーヒーを使用し焙煎仕立てをドリップ加工致しました。 芳醇な香りに風味のバランスは格別です。 飲みやすさを追求した癖のない当店一押しの逸品です。 焙煎はシティーローストで焙煎致します。（当店一番人気のローストです） 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。

ハワイコナファンシーをふんだんに使用した贅沢なブレンドになります。 爽やかな酸味にしっかりとしたコクと甘みを堪能できる逸品になります。 ニュークロップ　ハワイコナ　ファンシー（リルジーン農園） ■アメリカ合衆国、第50番目のハワイ州は、8つの大きな島と120以上の小島が全庁2,400mにわたって連なっています。コーヒー栽培をしているのはハワイ諸島で一番新しく大きい島であるハワイ島で、中央北側にあるマウナケア火山(4,205m)と南側にあるマウナロア火山(4,169m)の西斜面にあるコナ地区で栽培されています。 ■火山性の肥沃な土壌と十分な降雨、午前は温暖な海風が午後には涼しい山風と雨が日中の暑さをクールダウンするといった1日の気温の寒暖差など、コーヒー栽培には非常に恵まれた環境にあります。 ■特徴として、明るく爽やかな柑橘系の酸味とコク・すっきりと後口が楽しめます。 ■近年、ハワイコナは、スペシャルティコーヒーの人気が高まるにつれて、アメリカ・中国にて需要が増えていることから、価格が高騰し、日本への輸入量は減少しています。 ※昨年と比べて品質は向上しておりますが、新型コロナウイルスの影響から生産コスト・物流費が上がったため、価格も上昇しております。何卒ご理解ください。 なお、ハワイコナの人気は依然高い事もあり、数量に制限があるため、売り切れた場合は次回収穫まで待っていただく事になりますので、予めご了承ください。 生産地 ハワイ島サウスコナ地区 農園名 Lij-Jean　Farm(リルジーン農園) 標高 450～500m 収穫時期 8～11月 品種 ティピカ種 スクリーンサイズ S19…54％、S18…46％ 乾燥方法 天日乾燥 精選方法 ウオッシュド 焙煎加減、挽き加減を細かく変更することが出来ます。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。

キューバ産クリスタルマウンテンをふんだんに使用した贅沢なブレンドになっております。 飲みやすさに芳醇な香りと甘みを堪能できる逸品になります。 焙煎加減、挽き加減を細かく変更することが出来ます。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 （ご購入時に備考欄記入もしくわ購入前にお問い合わせにてお伝えしてください） ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。 ＊＊クリスタルマウンテンの特徴は下記に記載＊＊ キューバ産　クリスタルマウンテン　 【水晶の山の“褐色の神酒”と呼ばれるクリスタルマウンテンコーヒー】 キューバコーヒーの全生産量のわずか3～4％だけの最高級品 キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国で、世界のコーヒーの中でも逸品と言える「クリスタルマウンテン」があります。 キューバのコーヒーの歴史は１７４８年に開かれ、ドン・ホセ・ヘラルドがハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりです。その後、コーヒー園は島全体に広がり、今やキューバの代表的な産物となっております。クリスタルマウンテンの名は海抜１０００Ｍ以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐植に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温…まさにコーヒーの楽園とも言える絶妙な自然の中で、まろやかな香りの一粒は生まれます。 キューバのコーヒー生産量は年間３０，０００～３４，０００トン程でその中でクリスタルマウンテンは約１，０００トンを占めます。グリーンビーンズは大粒で、風味もマイルド、バランスのとれた名の通りのクリスタルの繊細な質感です。そのコーヒーの中でも最も良質の物だけが「クリスタルマウンテンコーヒー」と呼ばれています。

ジャマイカ産ブルーマウンテンNO,1をふんだんに使用した贅沢なブレンドになります。 芳醇な香りと風味のバランスは格別な逸品となっております 焙煎加減、挽き加減を細かく変更することが出来ます。 細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。 ◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。 ◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。 （ご購入時に備考欄記入もしくわ購入前にお問い合わせにてお伝えしてください） ◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。 （評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります） ◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。 ◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。 ＊＊ブルーマウンテンNO、１の情報は下記に記載しております＊＊ 園指定数量限定　ブルーマウンテンNo1 17/18クロップ ■アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。 ■1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。 　ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。 　フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。 　ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100％ブルーマウンテンである。 ■近年ジャマイカ産コーヒーは、減産から価格が高騰した事により、日本国内の販売量が縮小しています。 　その結果、輸出商社は販売しきれず、古い在庫を抱える状況になりました。 　そこで、クロップによって、大きな価格差をつけて販売するようになり、古いクロップに関しては安くする方針に変更してきております。そうした事から価格が安くなってきたので、今回ご案内する事となりました。 　当社では、品質とコストのバランスを考慮し、2017年に入荷した物を扱っておりますので、予めご了承ください。 　 生産地 ジャマイカ 農園名 BLUE BARON ESTATE(ブルーバロン農園) 品種 ティピカ種 スクリーンサイズ S19…15％、S18…37％、S17…48％ 乾燥方法 天日乾燥 輸入時の形態 70kg樽 精選方法 ウオッシュド クロップ 2016/2017クロップ

当店人気のアンデスマウンテンとチェリーオリジナルブレンドをセットにしたギフトです。 飲みやすさと芳醇な香りは抜群です。 ギフト箱、包装一式込の価格となっております。 ご注文頂いてから焙煎とパック加工しますので新鮮で本格なドリップになります。

当店人気のアンデスマウンテンとチェリーオリジナルブレンドをセットにしたギフトです。 飲みやすさと芳醇な香りは抜群です。 ギフト箱、包装一式込の価格となっております。 ご注文頂いてから焙煎とパック加工しますので新鮮で本格なドリップになります。

深いコクブレンドのドリップコーヒー、1個のご紹介です。豆の焙煎方法にこだわった本格的な味わいで、しっかりとしたコクと豊かな香りが口の中に広がります。コーヒー好きな方にはぜひ試していただきたい、贅沢な一杯です。 当店では、豆本来の美味しさを引き出すため、鮮度の高い豆を使用しています。また、ドリップで手軽に楽しめるよう、使いやすく設計された機能的なパッケージも自慢です。 豆の産地から焙煎、ドリップまで、一貫して厳選した原料と手間暇をかけた製法により、深く豊かな味わいを実現しました。自宅でもカフェのような深いコクのコーヒーを楽しめます。おいしさと香りに包まれながら、リラックスしたひとときを過ごしてみませんか。 ぜひ、お試しください。コクのある豆だけをふんだんに使用した贅沢なブレンドになっております。

人気のベストブレンド豆を使用したドリップコーヒーが登場！そのまま飲める手軽さと、高品質な味わいに感動すること間違いなしです。 ベストブレンドは、数種類の豆をブレンドすることで、酸味、苦味、香りをバランス良くまとめた、バランス感覚の良いコーヒーです。そのブレンド豆を使用したドリップコーヒーは、どんな食事にも合わせやすく、香り高く、しっかりとしたコクを感じることができます。 当店のこだわりは、コーヒーの煎り具合。豆の風味を引き出すために、丁寧に焙煎しています。豆を煎り始めるタイミングや、火加減など、全てにおいて最高のコーヒーを提供するために、職人が一つ一つ丁寧に煎っています。 ベストブレンドのドリップコーヒーで、忙しい朝も、仕事の合間も、ちょっとした休憩も、美味しいコーヒータイムを楽しんでください。 ※1個単品販売です。開封後は、お早めにお飲みください。相性が良いコーヒー豆をふんだんにブレンド致しました。 深みのあるコクに芳醇な香りを重視に堪能できる逸品になります。 ご注文頂いてから焙煎し加工パックいたしますので新鮮で本格ドリップになります。 個包装になっておりますので衛生管理や風味が長持ち致します。

この一杯で、ハワイの香りと酸味を楽しめます。ハワイ島で厳選されたコナコーヒー豆とアラビカ豆をブレンドしました。濃厚な味わいの中に、後口の爽やかでフルーティな酸味が感じられます。 優雅で贅沢なカップを楽しむひととき。忙しいあなたのためにも、お手軽なドリップコーヒーとしておすすめします。ぜひ、この極上コーヒーを、普段の暮らしに取り入れてみてください。ハワイコナファンシーをふんだんに使用した贅沢なブレンドになります。 爽やかな酸味にしっかりとしたコクと甘みを堪能できる逸品になります。 ご注文頂いてから焙煎し加工パックいたしますので新鮮で本格ドリップになります。 個包装になっておりますので衛生管理や風味が長持ち致します。

ブルーマウンテンNO,1ブレンドの極上コーヒーを手軽に楽しめるドリップパックが登場しました。 ブルーマウンテンは、高度の育成地帯でしか栽培されない、世界三大銘柄のひとつ。高山でゆっくりと育った豆は、きめ細やかな味わいが特長です。そんなブルーマウンテンを、一杯ずつ丁寧にドリップして、手軽に楽しめるのがこの商品の特徴です。喫茶店のような味わいを、自宅やオフィスで手軽に楽しめますよ。 また、ブルーマウンテンNO,1ブレンドは、品質管理の厳しい基準をクリアした味わいが認められ、このブレンドだけがNO,1に認定された大変希少なコーヒーです。ぜひ、豆本来の味わいを味わってみてください。 この一杯から生まれるひとときの贅沢を、堪能してください。 ご注文頂いてから焙煎しパック加工致しますので新鮮で本格ドリップとなっております。

最高級のコーヒー豆をキューバで栽培し、こだわりの焙煎方法で仕上げた「クリスタルマウンテンブレンド　ドリップ　１個」。ひと口飲めば、コクと深みに溢れ、しっかりとした香りが広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 クリスタルマウンテンのコーヒーは、高度800m以上の山の麓にある畑で栽培されるクリーンな水とナチュラルな環境で育った豆を使用しています。 豆からドリップまで、あなたに最高のコーヒーエクスペリエンスを提供するために、わたしたちはこだわり抜いた一杯を届けます。あなたも、この至高のブレンドコーヒーで、日々の疲れを癒し、豊かな時間を過ごしませんか。飲みやすさに芳醇な香りと甘みを堪能できる逸品になります。 ご注文頂いてから焙煎し加工パックいたしますので新鮮で本格ドリップになります。 個包装になっておりますので衛生管理や風味が長持ち致します。

香り高く、コクのある味わいが自慢のコロンビア産スプレモドリップ。手軽に淹れられ、深みのあるコーヒーが楽しめます。豆から粉に挽いた新鮮なコーヒー豆を使っているため、挽いた瞬間の香りもしっかり感じられます。 コロンビア 　スプレモ ■コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。 ■生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。 生産地 コロンビア共和国 収穫時期 メインクロップ・・・10月～2月、サブクロップ・・・4月～5月 精選方法 ウオッシュド

豊かな味わいが魅力のブラジル産サントスドリップコーヒー。贅沢なひとときを過ごすために、ぜひお試しください。 通常のドリップコーヒーと比べ、うま味と甘味が強く、酸味が少ないのが特徴。細かい挽き目にすることで、豆本来の味わいを余すことなく引き出すことができました。一口飲んだ瞬間、ブラジルの大地を感じるような味わいが広がります。 このブラジル産サントスドリップコーヒーは、選ばれた豆を厳選し、焙煎、梱包のすべてを国内で行っています。品質にこだわりぬいた、自信の詰まった一袋です。 忙しい朝のひとときや、落ち着いた時間に、最高のコーヒーで心を満たしませんか。 ブラジル　 サントス　 ■ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。 ■ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。 ■スクリーンは、12～20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。 ■等級はNo2～No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。 ■本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーンNo17と18で作られた商品です。 ■酸味が少なくマイルドなコーヒーで、一般的にブレンドに多く使用されるコーヒーです。 生産地 ブラジル連邦共和国 収穫時期 5月～8月 精選方法 ナチュラル

エチオピア産の高品質な豆を厳選し、丁寧に焙煎したモカゲイシャのドリップコーヒーです。フルーティーで芳醇な香りと、上品な甘みが特徴的なコーヒーです。一袋に1個分のドリップパックが入っているため、手軽に贅沢な珈琲タイムを楽しんでいただけます。世界中から愛される、珈琲の真髄をお楽しみください。 「この香り、この味が忘れられない」と、ずっと憧れていた方へ。初めての方へも、ぜひ一度お試しいただきたいコーヒーです。 モカ　ゲイシャ　商品紹介 ■エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価を受けています。その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げた物が本商品になります。完熟のチェリーのみを使用する拘りが品質を押し上げています。 ■ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは 違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。 通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。 ■ゲイシャは、パナマが有名ですが、極めて高く、数量も少ないことから、ほとんど流通しておりませんが、リーズナブルなゲイシャを楽しみたい方に、お薦めな商品です。 ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しく、収量が少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。 ■独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。生産国や農園によって異なりますが、ブルーマウンテンの2倍以上の価格で取引されているのが現状です。エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。 生産地 エチオピア連邦民主共和国　オロミア州ボレナ県グジ地区 農園名 ゲレナ農園 標高 1,350～1,600m 品種 ゲイシャ種 乾燥方法 天日乾燥 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 ナチュラル

ジャマイカ産のブルーマウンテンNO,1ドリップコーヒーをご紹介します。ブルーマウンテンのコーヒーは、世界中で高い評価を受けている、極上の味わいを誇る名品です。当店のブルーマウンテンNO,1ドリップは、その品質の高さをそのままに、手軽に楽しんでいただけるコーヒーです。 ブルーマウンテンの特徴は、その味わいにあります。ジャマイカの高山で育つコーヒー豆は、独特の風味と甘さを持ち、豊かなコクがあります。酸味も穏やかで、上品で優雅な味わいを楽しむことができます。 ブルーマウンテンNO,1ドリップは、ブレンドではなく、100%ブルーマウンテン豆を使用しているのも特徴です。そのため、豆本来の味わいそのままを楽しむことができます。コーヒーマニアからも高い評価を受けています。 ジャマイカで厳選された上質なコーヒー豆を、手軽に楽しめるブルーマウンテンNO,1ドリップ。あなたも、極上のコーヒータイムを過ごしてみませんか？必ずご満足いただけることをお約束いたします。 ブルーマウンテンNo1 ■アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。 ■1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100％ブルーマウンテンである。 　 生産地 ジャマイカ 農園名 BLUE BARON ESTATE(ブルーバロン農園) 品種 ティピカ種 スクリーンサイズ S19…15％、S18…37％、S17…48％ 乾燥方法 天日乾燥 精選方法 ウオッシュド クロップ 2016/2017クロップ

本格的な味わいのマンデリンドリップコーヒーをご紹介します。濃厚な苦味と芳醇な香りが特徴で、全く新しいコーヒータイムを演出してくれます。 こだわり抜いたマンデリン豆には、豊かな産地の風味が凝縮されています。また、豆からドリップすることで余分な油分を取り除いた香り高い味わいが楽しめます。 忙しい朝やリラックスしたい休日など、あなたのライフスタイルに合わせてお楽しみください。 インドネシア　マンデリン ■トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。 ■日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。 ■年により、品質にバラツキがある。 ■近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。 生産地 インドネシア共和国、スマトラ島 収穫時期 10月～4月 精選方法 ウオッシュド

キリマンジャロ山麓で栽培された高品質のアラビカ種を使用した、タンザニア産キリマンジャロドリップコーヒー。香り高くフルーティーな味わいが自慢です。１個単位での販売なので、手軽に自宅で本格的なコーヒータイムを楽しめます。 キリマンジャロ山は、世界でも有数の標高が高い山の１つ。山麓の肥沃な土地で育ったアラビカ種のコーヒーは、高品質で世界的にも評価が高い珍しいコーヒーです。 この秘境の地で生産された珍しいコーヒーを自宅で味わってみませんか？大切な人への贈り物にもおすすめです。毎日のコーヒータイムがワンランクアップすること間違いありません タンザニア 　キリマンジャロAA ■等級はAAが最上級で、スクリーン18が90％以上、スクリーン17が10％以下。 ■優れた酸味を持っている。 ■日本国内では、人気が高く、焙煎したコーヒー豆はキリマンジャロとして販売されている。 生産地 タンザニア連合共和国 収穫時期 10月～1月 精選方法 ウオッシュド

山々に囲まれたグァテマラの高地で育まれたコーヒー豆を、丁寧に焙煎しました。その中でも「ウエウエテナンゴ」は、高い標高で栽培されたコーヒー豆が生み出す、芳醇な香りと深いコクが特徴です。 ドリップタイプのコーヒーは、一杯ずつ丁寧に淹れることで、豊かな香りと味わいを楽しめます。手軽に淹れられるドリップタイプだからこそ、豆本来の味わいが際立つんです。 一杯のコーヒーで、グァテマラの大自然の美しさを感じてみませんか？毎朝のルーティーンに、こだわりのコーヒーを加えてみるのもおすすめです。 ニュークロップ　グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ■グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。石灰岩山が標高 4,000m近くまでそびえている周辺地で、1870年からコーヒー栽培が始まりました。グァテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。 ■非常に乾燥した地域でもあり、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっています。 　コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。 ■クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテウアンテペック平原から吹き付ける乾燥した風のおかげで、2,000m近い標高があるにもかかわらず、霜害から守られ良質のコーヒー豆が栽培される地域となっています。 ■他のコーヒー生産地域から非常に離れている為、ウエウエテナンゴでは全てのコーヒー生産者が水洗処理を行っています。同地域では多くの川や小川があり、コーヒー水洗処理施設はいたるところで見ることができます。 ■寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。恵まれた自然環境で作り出される完熟したウエウエテナンゴ産の豆は、豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています。 生産地 グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ地区 標高 1,400m～1,800m 品種 ブルボン種、カトゥーラ種、カトゥアイ種 輸入時の形態 69kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド

エチオピア産のモカイルガチャフェから、贅沢なドリップコーヒーが楽しめます。この１個で、本場の味わいをご自宅で手軽に味わうことができます。香り高く、口当たりも滑らかなコーヒーは、一度飲んだらやみつきになること間違いなし。ビジネスマンの朝食や、家族との贅沢な時間にもぴったりです。 製法にもこだわり、豆は焙煎後すぐにドリップパックに入れ、鮮度を落とさないように保存しています。とても手軽に楽しめるので、コーヒーに慣れている方から初めての方まで、誰でも気軽においしいコーヒーを楽しむことができます。 美味しいコーヒーを飲み、幸せな気分になりませんか？このモカイルガチャフェで、日々を楽しく過ごしてください。 ■イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。 ■水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。 ■イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。 生産地 エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区 標高 1,750～2,250m 等級 G2(グレード2) スクリーンサイズ S17以上：17％、 S16： 30％、 S15： 32％、　S14： 12％、 S13： 9％ 水分量 11％ 精選方法 ウオッシュ

キューバ産の高品質なコーヒー豆を使用した、TL（ツルキーノラバト）ドリップコーヒーが入荷しました。キューバの温暖な気候と豊かな自然環境が生み出す、豊かなコクと深い味わいをお楽しみいただけます。 一つずつ手軽に淹れられるドリップコーヒーで、いつでもどこでも本格的なコーヒーが味わえるので、コーヒー好きの方には必見です。コーヒー豆は、丁寧に選び抜かれた最高品質のものを厳選して使用しています。 このコーヒーの生産地であるキューバは、独自の歴史的背景から非常に貴重なコーヒーを作り出しており、TLドリップコーヒーもその中でも特に品質が高いものとなります。 心地よいフルーティなアロマと深みある味わいを、ぜひお楽しみください。 ※コーヒーの味わいを引き出すため、お湯の温度や抽出時間にはご注意ください。 ニュークロップ　　キューバ TL ■キューバコーヒーは、18世紀初頭にフランス人によりハイチから持ち込まれたのがこの国のコーヒー栽培の歴史の始まりです。 ■カリブ海の島国の中で、コーヒー生産国としては主に、ジャマイカ、ハイチ、ドミニカ、キューバの4カ国が上げられます。この中でドミニカは安定的に日本に輸入されてきていますが、ハイチはハリケーンや地震の影響から大幅に減産が続いており、少量しか入ってきておりません。ジャマイカもさび病などの影響で減産、価格高騰が続いています。キューバは輸入量が少ないために、ドミニカよりも割高な価格で取引されている事から販売するロースターも減っています。 ■風味はすっきりとした酸味と甘味、程よい苦味、マイルドな口当たりが特徴で、焙煎においても火の通りがよく、浅煎り、中煎りしてもきれいに焼きあがります。昔からキューバ産のコーヒーを愛用されている方やブラックですっきりとしたマイルドコーヒーを希望される方にお薦めです。 生産地 キューバ共和国 等級 Turqino Lavado（ツルキーノ・ラバド） 収穫時期 8月～3月 品種 カツーラ種、ティピカ種 スクリーンサイズ S19…16％、S18…37％、S17…38％、S16…5％、S15…4％ 精選方法 ウオッシュド