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コロンビア産 エメラルドマウンテンドリップ 1個
¥200
これぞコロンビアが誇る至高の味わい、エメラルドマウンテンドリップコーヒー。豆から丁寧に焙煎されたこのコーヒーは、鮮烈な味わいと深い香りが特徴です。一杯飲むたびに、コーヒーの世界観が広がることでしょう。 このエメラルドマウンテンドリップコーヒーは、現地で厳選された豆を使用し、手間暇かけて生産された結果です。その味わいは、エキスパートからも高く評価され、世界中から注目を集めています。 我々は、このコーヒーエキスパートたちのお墨付きを受け、心を込めて販売しています。一度このエメラルドマウンテンドリップコーヒーを飲んでみると、あなたも必ず虜になることでしょう。 ただし、このコーヒーは繊細な味や香りを持つため、保存方法には十分な注意が必要です。開封後は早めにお飲みいただくことをおすすめします。このエメラルドマウンテンドリップコーヒーが、あなたのコーヒータイムを豊かに彩ってくれますように。
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ブラジル産 クィーンドリップ 1個
¥150
おいしいコーヒーのため、ブラジル産のクィーンドリップをお届けします。甘い香りが広がる美味しいコーヒーで、毎日の生活をもっと楽しくしてくれます。 この美味しいコーヒーを育て、収穫するのには、ブラジルの太陽の光と、豊かな自然と、丹精込めた労働が必要です。私たちは、コーヒーの生産にまつわるハードルをクリアし、地元の生産者と協力して、この味をお届けすることができるようになりました。 一粒のコーヒー豆を大切に扱い、一杯の美味しいコーヒーが生まれるまで、精巧な技術が必要です。そして、このクィーンドリップは、その技術を駆使して焙煎されました。 落ち着きのある味わいと深いコクがあり、そのままでもぜひお飲みください。また、牛乳を加えるとまた違った味わいが楽しめます。この味わいをぜひ味わってください。
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ペルー産 クナミアドリップ(有機栽培) 1個
¥150
「ペルー産 クナミアドリップ」は、有機栽培されたクナミア豆を使用した、深みのある味わいが自慢のドリップコーヒーです。ペルー国内の小規模農家で丁寧に栽培された豆は、手摘みで収穫され、オーガニック認証を受けているため、天然の甘みと深いコクが広がります。さまざまな抽出法に対応する鮮度や香りを保つ包装にもこだわっており、開封した瞬間から鼻腔をくすぐるような豊かな香りが立ち上がります。手軽に本格的なコーヒーを楽しめる、クセになる味と香りをお届けします。ぜひ1度飲んでみてください。
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ブラジル産 ショコラドリップ 1個
¥100
ブラジル産の豆を使用した、濃厚な味わいのショコラドリップコーヒーです。豆の産地や品種にこだわり、丁寧に焙煎された珈琲豆と、贅沢なカカオ成分をブレンドした、一口目から濃厚でコクのあるコーヒーをお楽しみいただけます。 ブラジルの鮮やかな日差しと緑豊かな自然が育んだ豆を使用することで、深みある豊かな味わいが実現されました。 是非、おやつや仕事の合間に、ゆっくりとした時間を過ごしませんか。このショコラドリップコーヒーが、毎日の生活を豊かにしてくれます。。 特別な日にはもちろん、日常のちょっとした贅沢に、ブラジル産ショコラドリップをお試しください。
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パプアニューギニア産 プレミアムAAドリップ 1個
¥100
プレミアムな味わいをお家で手軽に楽しめる、パプアニューギニア産のプレミアムAAドリップコーヒーです。当店自慢の厳選豆を、丁寧に焙煎し、テンパリングによって豆の本来の味を引き出した一杯です。 香り高いアロマと深みのあるコクを併せ持つ、贅沢な味わいをお約束します。手軽に美味しいコーヒーを楽しめるのはもちろん、贈答用や特別なおもてなしにもぴったりです。 当店では、お客様が安心して楽しめるように、豆の生産から焙煎、商品の発送までを当店で行っております。そのため、鮮度の良い商品を提供することができます。ぜひ、一度お試しくださいませ。
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コロンビア産 スプレモドリップ 1個
¥100
香り高く、コクのある味わいが自慢のコロンビア産スプレモドリップ。手軽に淹れられ、深みのあるコーヒーが楽しめます。豆から粉に挽いた新鮮なコーヒー豆を使っているため、挽いた瞬間の香りもしっかり感じられます。 コロンビア スプレモ ■コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。 ■生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。 生産地 コロンビア共和国 収穫時期 メインクロップ・・・10月~2月、サブクロップ・・・4月~5月 精選方法 ウオッシュド
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ブラジル産 サントスドリップ 1個
¥100
豊かな味わいが魅力のブラジル産サントスドリップコーヒー。贅沢なひとときを過ごすために、ぜひお試しください。 通常のドリップコーヒーと比べ、うま味と甘味が強く、酸味が少ないのが特徴。細かい挽き目にすることで、豆本来の味わいを余すことなく引き出すことができました。一口飲んだ瞬間、ブラジルの大地を感じるような味わいが広がります。 このブラジル産サントスドリップコーヒーは、選ばれた豆を厳選し、焙煎、梱包のすべてを国内で行っています。品質にこだわりぬいた、自信の詰まった一袋です。 忙しい朝のひとときや、落ち着いた時間に、最高のコーヒーで心を満たしませんか。 ブラジル サントス ■ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。 ■ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。 ■スクリーンは、12~20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。 ■等級はNo2~No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。 ■本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーンNo17と18で作られた商品です。 ■酸味が少なくマイルドなコーヒーで、一般的にブレンドに多く使用されるコーヒーです。 生産地 ブラジル連邦共和国 収穫時期 5月~8月 精選方法 ナチュラル
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エチオピア産 モカゲイシャドリップ 1個
¥300
エチオピア産の高品質な豆を厳選し、丁寧に焙煎したモカゲイシャのドリップコーヒーです。フルーティーで芳醇な香りと、上品な甘みが特徴的なコーヒーです。一袋に1個分のドリップパックが入っているため、手軽に贅沢な珈琲タイムを楽しんでいただけます。世界中から愛される、珈琲の真髄をお楽しみください。 「この香り、この味が忘れられない」と、ずっと憧れていた方へ。初めての方へも、ぜひ一度お試しいただきたいコーヒーです。 モカ ゲイシャ 商品紹介 ■エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価を受けています。その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げた物が本商品になります。完熟のチェリーのみを使用する拘りが品質を押し上げています。 ■ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは 違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。 通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。 ■ゲイシャは、パナマが有名ですが、極めて高く、数量も少ないことから、ほとんど流通しておりませんが、リーズナブルなゲイシャを楽しみたい方に、お薦めな商品です。 ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しく、収量が少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。 ■独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。生産国や農園によって異なりますが、ブルーマウンテンの2倍以上の価格で取引されているのが現状です。エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。 生産地 エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ボレナ県グジ地区 農園名 ゲレナ農園 標高 1,350~1,600m 品種 ゲイシャ種 乾燥方法 天日乾燥 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 ナチュラル
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ジャマイカ産 ブルーマウンテンNO,1ドリップ 1個
¥300
ジャマイカ産のブルーマウンテンNO,1ドリップコーヒーをご紹介します。ブルーマウンテンのコーヒーは、世界中で高い評価を受けている、極上の味わいを誇る名品です。当店のブルーマウンテンNO,1ドリップは、その品質の高さをそのままに、手軽に楽しんでいただけるコーヒーです。 ブルーマウンテンの特徴は、その味わいにあります。ジャマイカの高山で育つコーヒー豆は、独特の風味と甘さを持ち、豊かなコクがあります。酸味も穏やかで、上品で優雅な味わいを楽しむことができます。 ブルーマウンテンNO,1ドリップは、ブレンドではなく、100%ブルーマウンテン豆を使用しているのも特徴です。そのため、豆本来の味わいそのままを楽しむことができます。コーヒーマニアからも高い評価を受けています。 ジャマイカで厳選された上質なコーヒー豆を、手軽に楽しめるブルーマウンテンNO,1ドリップ。あなたも、極上のコーヒータイムを過ごしてみませんか?必ずご満足いただけることをお約束いたします。 ブルーマウンテンNo1 ■アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。 ■1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100%ブルーマウンテンである。 生産地 ジャマイカ 農園名 BLUE BARON ESTATE(ブルーバロン農園) 品種 ティピカ種 スクリーンサイズ S19…15%、S18…37%、S17…48% 乾燥方法 天日乾燥 精選方法 ウオッシュド クロップ 2016/2017クロップ
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インドネシア産 マンデリンドリップ 1個
¥100
本格的な味わいのマンデリンドリップコーヒーをご紹介します。濃厚な苦味と芳醇な香りが特徴で、全く新しいコーヒータイムを演出してくれます。 こだわり抜いたマンデリン豆には、豊かな産地の風味が凝縮されています。また、豆からドリップすることで余分な油分を取り除いた香り高い味わいが楽しめます。 忙しい朝やリラックスしたい休日など、あなたのライフスタイルに合わせてお楽しみください。 インドネシア マンデリン ■トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。 ■日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。 ■年により、品質にバラツキがある。 ■近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。 生産地 インドネシア共和国、スマトラ島 収穫時期 10月~4月 精選方法 ウオッシュド
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タンザニア産 キリマンジャロドリップ 1個
¥100
キリマンジャロ山麓で栽培された高品質のアラビカ種を使用した、タンザニア産キリマンジャロドリップコーヒー。香り高くフルーティーな味わいが自慢です。1個単位での販売なので、手軽に自宅で本格的なコーヒータイムを楽しめます。 キリマンジャロ山は、世界でも有数の標高が高い山の1つ。山麓の肥沃な土地で育ったアラビカ種のコーヒーは、高品質で世界的にも評価が高い珍しいコーヒーです。 この秘境の地で生産された珍しいコーヒーを自宅で味わってみませんか?大切な人への贈り物にもおすすめです。毎日のコーヒータイムがワンランクアップすること間違いありません タンザニア キリマンジャロAA ■等級はAAが最上級で、スクリーン18が90%以上、スクリーン17が10%以下。 ■優れた酸味を持っている。 ■日本国内では、人気が高く、焙煎したコーヒー豆はキリマンジャロとして販売されている。 生産地 タンザニア連合共和国 収穫時期 10月~1月 精選方法 ウオッシュド
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グァテマラ産 グァテマラドリップ 1個
¥100
山々に囲まれたグァテマラの高地で育まれたコーヒー豆を、丁寧に焙煎しました。その中でも「ウエウエテナンゴ」は、高い標高で栽培されたコーヒー豆が生み出す、芳醇な香りと深いコクが特徴です。 ドリップタイプのコーヒーは、一杯ずつ丁寧に淹れることで、豊かな香りと味わいを楽しめます。手軽に淹れられるドリップタイプだからこそ、豆本来の味わいが際立つんです。 一杯のコーヒーで、グァテマラの大自然の美しさを感じてみませんか?毎朝のルーティーンに、こだわりのコーヒーを加えてみるのもおすすめです。 ニュークロップ グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ■グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。石灰岩山が標高 4,000m近くまでそびえている周辺地で、1870年からコーヒー栽培が始まりました。グァテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。 ■非常に乾燥した地域でもあり、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっています。 コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。 ■クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテウアンテペック平原から吹き付ける乾燥した風のおかげで、2,000m近い標高があるにもかかわらず、霜害から守られ良質のコーヒー豆が栽培される地域となっています。 ■他のコーヒー生産地域から非常に離れている為、ウエウエテナンゴでは全てのコーヒー生産者が水洗処理を行っています。同地域では多くの川や小川があり、コーヒー水洗処理施設はいたるところで見ることができます。 ■寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。恵まれた自然環境で作り出される完熟したウエウエテナンゴ産の豆は、豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています。 生産地 グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ地区 標高 1,400m~1,800m 品種 ブルボン種、カトゥーラ種、カトゥアイ種 輸入時の形態 69kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド
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エチオピア産 モカイルガチャフェドリップ 1個
¥100
エチオピア産のモカイルガチャフェから、贅沢なドリップコーヒーが楽しめます。この1個で、本場の味わいをご自宅で手軽に味わうことができます。香り高く、口当たりも滑らかなコーヒーは、一度飲んだらやみつきになること間違いなし。ビジネスマンの朝食や、家族との贅沢な時間にもぴったりです。 製法にもこだわり、豆は焙煎後すぐにドリップパックに入れ、鮮度を落とさないように保存しています。とても手軽に楽しめるので、コーヒーに慣れている方から初めての方まで、誰でも気軽においしいコーヒーを楽しむことができます。 美味しいコーヒーを飲み、幸せな気分になりませんか?このモカイルガチャフェで、日々を楽しく過ごしてください。 ■イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。 ■水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。 ■イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。 生産地 エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区 標高 1,750~2,250m 等級 G2(グレード2) スクリーンサイズ S17以上:17%、 S16: 30%、 S15: 32%、 S14: 12%、 S13: 9% 水分量 11% 精選方法 ウオッシュ
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キューバ産 TL(ツルキーノラバト)ドリップ 1個
¥100
キューバ産の高品質なコーヒー豆を使用した、TL(ツルキーノラバト)ドリップコーヒーが入荷しました。キューバの温暖な気候と豊かな自然環境が生み出す、豊かなコクと深い味わいをお楽しみいただけます。 一つずつ手軽に淹れられるドリップコーヒーで、いつでもどこでも本格的なコーヒーが味わえるので、コーヒー好きの方には必見です。コーヒー豆は、丁寧に選び抜かれた最高品質のものを厳選して使用しています。 このコーヒーの生産地であるキューバは、独自の歴史的背景から非常に貴重なコーヒーを作り出しており、TLドリップコーヒーもその中でも特に品質が高いものとなります。 心地よいフルーティなアロマと深みある味わいを、ぜひお楽しみください。 ※コーヒーの味わいを引き出すため、お湯の温度や抽出時間にはご注意ください。 ニュークロップ キューバ TL ■キューバコーヒーは、18世紀初頭にフランス人によりハイチから持ち込まれたのがこの国のコーヒー栽培の歴史の始まりです。 ■カリブ海の島国の中で、コーヒー生産国としては主に、ジャマイカ、ハイチ、ドミニカ、キューバの4カ国が上げられます。この中でドミニカは安定的に日本に輸入されてきていますが、ハイチはハリケーンや地震の影響から大幅に減産が続いており、少量しか入ってきておりません。ジャマイカもさび病などの影響で減産、価格高騰が続いています。キューバは輸入量が少ないために、ドミニカよりも割高な価格で取引されている事から販売するロースターも減っています。 ■風味はすっきりとした酸味と甘味、程よい苦味、マイルドな口当たりが特徴で、焙煎においても火の通りがよく、浅煎り、中煎りしてもきれいに焼きあがります。昔からキューバ産のコーヒーを愛用されている方やブラックですっきりとしたマイルドコーヒーを希望される方にお薦めです。 生産地 キューバ共和国 等級 Turqino Lavado(ツルキーノ・ラバド) 収穫時期 8月~3月 品種 カツーラ種、ティピカ種 スクリーンサイズ S19…16%、S18…37%、S17…38%、S16…5%、S15…4% 精選方法 ウオッシュド
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グァテマラ産 ラ・ブルブハティピカ100%ドリップ 1個
¥150
グァテマラ産のラ・ブルブハティピカ100%ドリップコーヒーです。ラ・ブルブハティピカ種は、ほかの種よりも強い甘味と酸味が特徴で、口当たりもなめらか。 このコーヒーを飲むと、グァテマラの風景や人々の優しさと、その伝統的なコーヒー文化を感じることができるかもしれません。ぜひ、特別なひと時にご利用ください。 グァテマラSHB ラ・ブルブハ農園 ティピカ100% ■本農園は多数の品種を栽培していますが、本ロットに関してはティピカ100%のみで仕上げています。グァテマラ国内でもさび病が蔓延した2012年以降で原種に近い品種だけを栽培している農家は限られていますが、同農園では我慢強くティピカ種を植え続けています。 ■同地区では、化学薬品を使用せず、自分たちで有機の殺菌剤を作りさび病対策を行っています。グァテマラの中でも栽培が難しいティピカ種100%は、希少な豆と言えます。 ■在来種が持つ本来のコーヒーの風味が味わえ、酸味とコクのバランスに優れた、香り豊かな逸品です。 生産地 グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区 農園名 ラ・ブルブハ農園 標高 1,750m 収穫時期 1~3月 品種 ティピカ種100% スクリーンサイズ S19…19%、S18…23%、S17…31%、S16…21%、S15…17% 規格 SHB Qグレードポイント 83.17点 精選方法 ウオッシュド 認証 Qグレード | レインフォレストアライアンス認証(RA認証)
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キューバ産 クリスタルマウンテンドリップ 1個
¥200
深い味わいが特徴の、キューバ産クリスタルマウンテンドリップをご紹介します。 この一つ一つ手作りされたドリップで、コーヒー豆の旨味と香りが存分に引き出されます。キューバの自然が生み出した聖地、クリスタルマウンテンで栽培された極上の豆を使用して、コーヒー本来のおいしさをお届けします。 クリスタルマウンテンは、高地の気温差や夜と昼間の温度差が大きいため、味わいが深みを増します。その名前は、日光を浴びると美しい輝きを放つ水晶に由来します。 手軽においしいコーヒーを楽しめるように、珈琲豆とドリップのセットもおすすめです。ぜひあなたのコーヒータイムに、キューバ産クリスタルマウンテンドリップを加えて、至福のひとときをお過ごしください。 【水晶の山の“褐色の神酒”と呼ばれるクリスタルマウンテンコーヒー】 キューバコーヒーの全生産量のわずか3~4%だけの最高級品 キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国で、世界のコーヒーの中でも逸品と言える「クリスタルマウンテン」があります。 キューバのコーヒーの歴史は1748年に開かれ、ドン・ホセ・ヘラルドがハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりです。その後、コーヒー園は島全体に広がり、今やキューバの代表的な産物となっております。クリスタルマウンテンの名は海抜1000M以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐植に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温…まさにコーヒーの楽園とも言える絶妙な自然の中で、まろやかな香りの一粒は生まれます。
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アンデスマウンテンドリップ 1個
¥100
芳醇な味わいが自慢のアンデスマウンテンドリップコーヒー。アンデス山脈の峰々に囲まれた高地で育つコーヒー豆を厳選し、特別な焙煎法でじっくりと時間をかけて仕上げました。Qグレードの高品質豆を使い、その優れた味わいを手軽に楽しめる、1個入りのドリップコーヒーです。 アンデスの雄大な自然やその厳しい冬に耐えるヒト達が育てたコーヒー豆の味わい。積み重ねた努力や丹精込めた焙煎の技術が、あなたに心地よい時間を提供します。 当店一番人気のアンデスマウンテンを使用し焙煎仕立てをドリップ加工致します。 焙煎はシティーローストで焙煎致します。(当店一番人気のローストです) 【商品紹介】 エクアドル アンデスマウンテン Qグレード ■エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。 地域・農園を指定しているわけではありません。 ■精選を丁寧に行いスクリーン選別も大粒に揃えた結果、品質が向上しQグレード85点という高得点を得ています。 但し、逆に生産数量は減る事になります。マイクロロットほど数量は少なくありませんが、品質重視のため、数量に限りがあることを予めご了承ください。 ■他の中南米産と比べるとボディ感が強く、酸味は弱いが、香りが強いと言えます。 酸味は軽くマイルドな甘みが後味で感じられ、豊かなフローレンスな香りと芳醇なコクを持ちバランスに優れています。同じアンデス山脈で有名な、コロンビア南部ナリーニョ県と似た気候であることも、コーヒー栽培に適し、良質な豆が生産される条件が揃っていると思われます。 生産地 エクアドル共和国 インバブーラ県 プロビンス 農園名 La Corazonada 標高 1,800m 収穫時期 8月~11月 品種 Geronimo種(カスティージョ種) スクリーンサイズ S19‥35%、S18‥39%、S17‥15%、S16‥11% Qグレードポイント 85.25点 認証 Qグレード