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芳醇な味わいが自慢のアンデスマウンテンドリップコーヒー。アンデス山脈の峰々に囲まれた高地で育つコーヒー豆を厳選し、特別な焙煎法でじっくりと時間をかけて仕上げました。Qグレードの高品質豆を使い、その優れた味わいを手軽に楽しめる、1個入りのドリップコーヒーです。
アンデスの雄大な自然やその厳しい冬に耐えるヒト達が育てたコーヒー豆の味わい。積み重ねた努力や丹精込めた焙煎の技術が、あなたに心地よい時間を提供します。
当店一番人気のアンデスマウンテンを使用し焙煎仕立てをドリップ加工致します。
焙煎はシティーローストで焙煎致します。(当店一番人気のローストです)
【商品紹介】
エクアドル アンデスマウンテン Qグレード
■エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。 地域・農園を指定しているわけではありません。
■精選を丁寧に行いスクリーン選別も大粒に揃えた結果、品質が向上しQグレード85点という高得点を得ています。 但し、逆に生産数量は減る事になります。マイクロロットほど数量は少なくありませんが、品質重視のため、数量に限りがあることを予めご了承ください。
■他の中南米産と比べるとボディ感が強く、酸味は弱いが、香りが強いと言えます。
酸味は軽くマイルドな甘みが後味で感じられ、豊かなフローレンスな香りと芳醇なコクを持ちバランスに優れています。同じアンデス山脈で有名な、コロンビア南部ナリーニョ県と似た気候であることも、コーヒー栽培に適し、良質な豆が生産される条件が揃っていると思われます。
生産地 エクアドル共和国 インバブーラ県 プロビンス
農園名 La Corazonada
標高 1,800m
収穫時期 8月~11月
品種 Geronimo種(カスティージョ種)
スクリーンサイズ S19‥35%、S18‥39%、S17‥15%、S16‥11%
Qグレードポイント 85.25点
認証 Qグレード
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