グァテマラ産　ラ・ブルブハ　ティピカ100％　200g（生豆時）

ニュークロップ数量限定　　グァテマラSHB　ラ・ブルブハ農園　ティピカ100％

■本農園は多数の品種を栽培していますが、本ロットに関してはティピカ100％のみで仕上げています。グァテマラ国内でもさび病が蔓延した2012年以降で原種に近い品種だけを栽培している農家は限られていますが、同農園では我慢強くティピカ種を植え続けています。

■同地区では、化学薬品を使用せず、自分たちで有機の殺菌剤を作りさび病対策を行っています。グァテマラの中でも栽培が難しいティピカ種100％は、希少な豆と言えます。

■在来種が持つ本来のコーヒーの風味が味わえ、酸味とコクのバランスに優れた、香り豊かな逸品です。

※数量に限りがありますので、売り切れた場合、販売中止となることがございますので、予めご了承ください。

生産地 グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
農園名 ラ・ブルブハ農園
標高 1,750m
収穫時期 1～3月
品種 ティピカ種100％
スクリーンサイズ S19…19％、S18…23％、S17…31％、S16…21％、S15…17％
規格 SHB
Ｑグレードポイント 83.17点
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード　|　レインフォレストアライアンス認証（RA認証）

焙煎加減、挽き加減を細かく変更することが出来ます。
細かく変更したい場合は　（おまかせ　豆）　をお選び頂き備考欄にご記入ください。

◆焙煎加減・（浅煎）ミディアム・ハイロースト・シティーロースト・フルシティー・フレンチ（深煎）からお選びいただけます。

◆挽き加減：（細かい）１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０（粗い）からお選び頂けます。


◆香り・酸味・コク・苦味・甘みの評価は5段階です。
（評価のついて：当店焙煎士がシティーローストでカッピングした評価となります）

◆当店は生豆時の２００gで焙煎致しますので焙煎後はグラムはやや目減り致します。

◆発送はネコポス（ポスト投函）又は宅急便コンパクトで発送致します。